
Пряности являются неотъемлемой частью Аюрведического питания, ведь они не только придают цвет и вкус, они богаты микроэлементами и витаминами, а также обладают различными лечебными свойствами (они даже используются отдельно в качестве лекарств), помогая поддерживать здоровье.
Одной из главных специй Аюрведической кухни является куркума.